(ರಸಾಯನವಿಜ್ಞಾನ) ಅಸೀಟಿಕಾಮ್ಲ; ವಿನಿಗರ್‍ಗೆ ಘಾಟಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಕೊಡುವ, ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರವಾಗಲ್ಲ ಆಮ್ಲ, ತೆರೆದ ಸರಣಿ ಆಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಎರಡನೆಯದು, ${\rm CH}_3{\rm COOH}$.